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院長ブログ

2014年12月10日

サラダ

最近、ダイエットをしてる事もありサラダをよく食べるのですが、私の好きな食べ方は、サニーレタスにコーンやカニカマ、さらにポテトサラダなんかをのせて、マヨネーズをかけたものです。全部のせられたら最高です。でもこれって結構カロリー高くなっちゃうんですよね。 ところで、ポテトサラダっていいますけど、あれってサラダなんでしょうか? サラダを辞書で調べてみると。 「 生野菜またはゆで野菜に、冷肉・ハム・魚介・卵・果物などを取り合わせ、ドレッシングで調味した料理。」と書いてありますが、やっぱり葉物を中心としたビタミン中心の低カロリーな生野菜にドレッシングをかけたものがサラダですよね。ポテトサラダみたいな炭水化物の塊にサラダなんて名前を付けたら、いくら食べても太らなそうなイメージでどんどん食べてしまいますよ。今日からポテトのマヨネーズ和え と名前を変えて欲しいです。まー、ポテトサラダは百歩譲ってサラダとしても、マカロニサラダは断固認めませんね。

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